Los excursionistas son los cruceristas (tanto de cruceros de base como de tránsito) que bajan a tierra firme a visitar el destino pero no pernoctan en él ni antes de iniciar el crucero ni después de su finalización. Se ofrece información del gasto que realizan en tierra firme y no incluido en el paquete turístico, como por ejemplo el gasto en restaurantes, compras, transporte en destino o las excursiones no incluidas en el paquete turístico. Por tanto, no se consideran los gastos en excursiones o en transporte en destino incluidos en el paquete turístico.
El gasto por persona se obtiene como cociente entre el gasto total realizado en cada partida de gasto y el número total de excursionistas.
La información se desagrega según partidas de gasto, isla de destino y año.